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筑牢食品环境安全屏障,东部园区开展餐饮业环境问题综合整治
发布日期:2020-07-17 字号: T| T

       为深入加强经开区餐饮业环境监管工作,切实保障园区食品安全稳定,2020年7月,经开区针对餐饮业环境问题开展专项整治工作,东部园区管理中心联合环保办,对园区内从事餐饮服务的企业、中央厨房和快餐小吃店进行逐一排摸。

       本次专项整治重点查验了企业食品经营许可证、营业执照、环评或环评备案表、排水证、消防证、餐厨垃圾、油脂清运合同、油烟管道检测报告等的持有情况,对现场环境卫生、是否销售“三无”食品等逐一排查。

       经检查发现,园区食品企业基本上按照相关要求依法经营,安全规章制度基本健全,并严格落实安全工作责任制,但个别食品企业存在环评备案、餐厨垃圾、油烟管道和隔油池清洗记录等资料不齐全的现象。

       下一步,东部园区管理中心将继续加大园区食品企业监督检查力度,在要求企业完善整改的同时,把检查中存在的问题形成台账并规范管理,革除食品环境中的脏、乱、差,推动园区食品企业环境安全的规范化、制度化、长效化,并且不忘“回头看”,保持高压态势,严查各类违规违法行为,进一步筑牢食品环境安全屏障。

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